Podcast: Bio-Heumilch – Was ist das überhaupt?

Podcast #Episode XIV: Bio-Heumilch – was ist das überhaupt? Und gibt es die auch von hier? | Joseph Henkel | Bio-Landwirt, Mahlerts  Hördauer: 22 Minuten, 17

Land der endlosen Weiten wird die Rhön auch genannt. Kein Wunder also, dass sich hier auch Milchkühe wohlfühlen. Oswald und Joseph Henkel halten sie nach Bio-Richtlinien und seit 2021 sind sie auch anerkannter Heumilch-Betrieb. Was Betrieb, Umwelt und Milch-Fans davon haben?

 

Die Themen:

  • Heumilch, was ist das?
  • Was macht Heumilch so einzigartig?
  • Was sind die Bedingungen, um Heumilch produzieren zu dürfen? „Es gibt nichts Gutes, außer man tut es“: Die Kooperation BioHeumilch Rhön-Vogelsberg